La façon la plus surprenante de cuisiner des crevettes

Le marché de vannamei est assez actif au premier trimestre de 2021. Comme nous le savons tous, les principales zones agricoles de Vannamei se trouvent en Inde, au Vietnam, en Équateur, e...

Depuis que la Russie a envoyé des troupes en Ukraine le 24 février, la situation mondiale de l'industrie des produits de la mer n'a cessé d'évoluer. La position...

Le tilapia est maintenant élevé dans des dizaines de pays (dans des étangs et des réservoirs) et soumis à des normes de contrôle de qualité strictes. Le résultat est un poisson qui combine une saveur douce et conviviale avec une touche d'attrait exotique. Quelle est la popularité du tilapia ? La consommation américaine de tilapia est désormais supérieure à celle de la truite.

Trinité-et-Tobago, pays reconnu comme l'une des puissances économiques de la région, a connu la même tendance à la baisse dans son secteur aquacole vu dans son voisin moins aisé ...

Tout le monde sait que l'alimentation quotidienne à base de viande et de légumes est la plus saine ! Cependant, la plupart d'entre nous ont moins de connaissances sur la viande q...