Les prix du tilapia chinois s'aplatissent sur le marché américain après une courte baisse

Le tilapia chinois est entré dans une trajectoire apparemment plate après les récents hauts et bas, qui ont vu les prix du tilapia chinois chuter de 30 % en trois mois au milieu des spéculations sur les tarifs américains.

Urner Barry a indiqué la fourchette de prix moyenne des filets de tilapia congelés d'origine chinoise, de 3 à 5 oz, à 3,20 $ - 3,30 $ la livre, la même fourchette de prix qu'au moins depuis le 21 juillet. En baisse de 7 % à 12 % par rapport au prix du 14 juin de 3,55 à 3,65 $/lb.

Don Kelley, directeur des achats chez Western Edge, importateur de fruits de mer basé à Washington, a confirmé que les prix du tilapia ont fluctué de haut en bas jusqu'à ce qu'ils se stabilisent récemment. Une partie de la raison de la flambée précoce des prix, selon lui, est que le tilapia chinois est une option à prix bas à moyen à un moment où les prix des autres fruits de mer montent en flèche.

Considérez que la fourchette de prix moyenne des filets chinois congelés de 3 à 5 oz était aussi basse que 2,25 à 2,35 $/lb en novembre 2020, puis a augmenté de 51 % à 62 % au cours des 18 mois suivants environ. Kelley pense que la récente baisse des prix n'est qu'une question de marché, car les entreprises de fruits de mer se retrouvent bien approvisionnées en tilapia et ne sont pas pressées d'en acheter davantage. Mais cela s'est arrêté et le marché reste relativement stable pour l'instant.

Il estime que les entreprises disposent encore de stocks suffisants. "Tout le monde devrait passer des commandes au cours des premier et deuxième trimestres de l'année prochaine, mais personne ne ressent d'urgence", a-t-il déclaré.

Plusieurs grands transformateurs s'attendent à une baisse des tarifs en août, a déclaré Landy Chow, directeur du marketing en Chine pour le distributeur d'aliments surgelés Siam Canadian Group. Il a déclaré que les acheteurs américains avaient retardé leurs achats pour éviter d'être pris dans les importations de marchandises qui ont finalement été frappées d'un droit de douane de 25%.

"Tout le monde attend le début des nouveaux tarifs. Nous pensions que ce serait à la mi-août."

Au cours du premier semestre de cette année, les États-Unis ont importé 93 031 tonnes d'une valeur de 387,8 millions de dollars, soit une augmentation de 15 % en volume et de 38 % en valeur par rapport aux six premiers mois de 2021. Jusqu'à présent, les importations américaines sont en bonne voie pour atteindre le niveau de l'an dernier. totale en 2022.

Le prix du tilapia devrait augmenter en octobre, la seconde moitié de la saison d'achat approche, afin de saisir le prix, veuillez faire un plan d'achat en temps opportun.